آیا میدانید که ؟
به نظر شما استون حلال آلی است یا قطبی ؟
استون یک حلال آلی است. اما قطبی هم هست. حلال آلی است زیرا ساختار هیدروکربنی دارد . فرمول آن به صورت :
O=C(CH3)2
می باشد. اما قطبی هم هست زیرا دارای گروه عامل قطبی کربونیل می باشد. وجود این گروه عاملی قطبی، سبب قطبی شدن این مولکول شده است. در برخی موارد می توان به جای الکل استفاده کرد و بستگی به کاربرد آن دارد. اما چون استون فرار بوده سریعاً تبخیر می شود، کاربرد آن به عنوان حلال دچار محدودیت می شود درصورتیکه برای الکلها به دلیل اینکه مانند آب پیوند هیدروژنی تشکیل می دهند، این محدودیت وجود ندارد.